Как правильно хранить морковь зимой
Нет ни одного человека на белом свете, который бы не встречался с проблемой хранения моркови в зимний период времени. Как не стараешься сохранить подольше этот солнечный корнеплод, а он то высох, то сгнил, то пророс и т.д.
Существует огромнейшее количество способов и вариантов спасти морковь до нового урожая, а именно хранение: в песке, в опилках, в полиэтиленовых мешках, в глине, в луковой шелухе и т.д.
Рассмотрим самые действенные варианты.
1. Берем ящик и на дно насыпаем слегка увлажненный песок, затем слой моркови. Старайтесь укладывать таким образом, чтобы овощи не соприкасались друг к другу. Опять засыпаем песком и опускаем в погреб. Песок не дает гнилым элементам развиваться и прекрасно удерживает влагу. Морковь должна пролежать приблизительно полгода.
2. Перебрав морковь, замащиваем ее на 15-20 минут в крутом растворе марганцовки. Она убивает все патогенные бактерии. После чего следует выложить овощи на просушку и поместить в плотный полиэтиленовый пакет. Помещаем в прохладное место и наслаждаемся морковочкой до следующего урожая.
3. В ящик укладываем корнеплоды, пересыпая слоями луковой шелухой. Шелуха выделяет специальные эфирные масла, которые имеют обеззараживающее действие.
4. Нужно взять большие полиэтиленовые мешки и поместить туда морковь. Опустив в подвал или погреб, мешки закрываем, предварительно сделав отверстия для вентиляции. Принцип действия этого варианта хранения заключается в том, что морковь выделяет углекислый газ. Именно он и способствует хорошему хранению овоща, но его переизбыток губящее будет действовать на корнеплод.
Как правильно сеять семена перца на рассаду
Как правильно сажать огурцы на рассаду
Как правильно выбрать семена для посева
Как правильно выбрать секатор