Жировой гепатоз: что можно кушать, а что нельзя. Таблица

Жировой гепатоз (или стеатоз печени) — это состояние, при котором в печени накапливается избыточное количество жира. Правильное питание играет важную роль в управлении этим состоянием. Вот общие рекомендации относительно того, что можно и что следует ограничивать при жировом гепатозе. Однако перед внесением значительных изменений в рацион питания, рекомендуется обсудить это с врачом, чтобы адаптировать диету под конкретные потребности и особенности вашего здоровья.

Что можно кушать:

1. Нежирные белки: Курица без кожи, индейка, рыба с низким содержанием жира, бобы, яйца, тофу.
2. Жидкие молочные продукты с низким содержанием жира: Обезжиренное молоко, нежирные йогурты.
3. Злаки и цельнозерновые продукты: Овсянка, киноа, коричневый рис, хлеб из цельного зерна.
4. Фрукты и овощи: Свежие фрукты и овощи, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
5. Здоровые жиры: Оливковое масло, авокадо, орехи и семена.

Что следует ограничивать:

1. Жиры и масла: Масло, маргарин, жирные соусы.
2. Простые углеводы и сахар: Сладости, сладкие напитки, белый хлеб, сладкие кексы.
3. Жирные молочные продукты: Сливки, полутвердые и твердые сыры, сливочное масло.
4. Мясо с высоким содержанием жира: Говядина с жиром, свинина, баранина.
5. Алкоголь: Алкоголь может негативно влиять на печень, поэтому его употребление рекомендуется снизить или полностью исключить.

Примерная таблица:

Эта таблица представляет общий обзор и не заменяет индивидуальных рекомендаций врача или диетолога.