Медицина боли
Как правильно выбрать морепродукты

Есть несколько простых советов, которые помогут вам правильно выбрать самые популярные морепродукты, такие как: кальмары, мидии, устрицы, омары и лангусты.
Кальмары
Старайтесь покупать неочищенные кальмары с серовато-белым мясом. Розовое мясо и отсутствие кожицы свидетельствуют о том, что моллюск подвергся обработке.
Мидии и устрицы
Разомкнутые створки у мидий и устриц говорят о том, что морепродукт уже не первой свежести.
Омары и лангусты
У хороший омаров и лангустов плотный блестящий панцирь.